成都特色小吃肥肠粉技术培训哪家好？手工肥肠粉，是指将红薯粉通过现场和面、揉捏、拍打做出的新鲜湿粉，再加以肥肠粉的佐料，及时烫煮食用，这方现做现卖的方式称之为“手工肥肠粉”。手工肥肠粉要美味好吃，麻辣鲜香，那制作工艺就是重点。蜀味缘拥有专业的团队，专业的技术会让你制作的手工肥肠粉和你之前品尝过的口味一模一样。来蜀味缘学习正宗的肥肠粉技术也可以根据你的口味为你调制具特色的口味，再将秘制配方授予你。
成都手工肥肠粉培训内容 ：
1、纯手工粉的制作及保管技术；
2、秘制红油制作及保管技术；
3、酥脆黄豆制做及保管技术
4、各种辅料的制作及保管技术；
5、肥肠秘制处理工艺；
6、肥肠高汤的熬制及保管技术
7、秘制高汤的熬制及保管技术；
8、冒节子制作技术；
9、肥肠制作及保管技术
10、碗底的调制技术培训种类： 蜀味肥肠粉培训、肥肠粉培训、 拌肥肠、拌肺片、心肺汤、心肺粉、肥肠汤、清汤肥肠粉、红汤肥肠粉、冒节子肥肠粉。
成都手工肥肠粉技术培训，蜀味缘餐饮美食培训学校肥肠粉技术安排课程内容：理论学习：开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：专业老师实战示范，讲解技术。老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。自我实践：自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。成都特色小吃肥肠粉技术培训哪家好？蜀味缘专业教授肥肠粉技术。
