每个地方都有自己的饮食文化，每个地方都有自己的地方特色。新鲜出炉的南充锅盔香脆，热气腾腾，芳香四溢。当你走在南充的街道上，可以看到有各种各样的南充锅盔店，一个个烧饼有方形的麻脸。南充锅盔已经成为正宗锅盔的代名词，成都哪里可以学正宗的南充锅盔呢?

　　正宗南充锅盔培训哪里好?南充锅魁是四川省南充市有名的汉族小吃。南充锅盔不仅酥脆，热气腾腾，而且晶莹剔透，香辣绵软。南充锅盔有几千年的历史。相传唐朝官兵为武则天修建乾陵的时候，由于工程浩大，民工众多，烹饪难度大，几乎没有吃饭的时间，官兵就用头盔作为炊具烙面饼，故名“锅盔”。

　　南充锅盔技术培训内容：

　　1、锅盔制作材料选择及功能介绍。

　　2、锅盔老面发酵工艺，面团制作工艺。

　　3、锅盔的搭配和鲜香的调制。

　　4、锅盔饼制作工艺。

　　5、烙饼精要制作工艺。

　　6、各种填料制作技术。

　　正宗南充锅盔培训哪里好?成都蜀味缘南充锅盔培训，烤锅盔就涉及扯、涂、卷、擀、摊、翻面等六道工序，食材和手工一样细致，不能马虎。成都蜀味缘南充锅盔大师是地地道道的南充人。他曾深入参观研究了许多老式的锅盔凉粉店，结合现代人的消费口味，在遵循数百年配方古法的基础上不断探索创新。坚持手工磨石、文火搅拌、不添加任何添加剂，将锅盔的酥脆可口与川北凉粉的麻辣软香可口相结合。

　　正宗南充锅盔培训哪里好?成都蜀味缘南充锅盔培训学校的老师懂得了制作南充锅盔的精华，蜀味缘制作的南充锅盔，色泽纯正，味道鲜美。烤出来的锅盔皮薄而脆，内容丰富，金黄色的表面烤出几圈土黄色，外硬内软，非常好吃。蜀味缘是按照南充锅盔标准比例制定的，老师手把手耐心细致全面的教你每一道工序，直到你学会为止。