川味面食起源于四川地区，是一种以口味香辣刺激为主的著名特色名小吃，除了川菜以外，川味面食算的上是川菜的另外一种极致，由于味道的独特，让品尝过的人都赞不绝口，川味面食主要分为汤面和拌面两种，鲜香爽辣的川味面食能让味觉得到一次独特的体验，川味面秉承四川料理的精髓，将四川面食的精华、浓香鲜美充分发挥，并且口味的多元化，让我们无论胃口大小，口味如何，都能选到自己想要的那一款美味。

面食技术培训中心哪里靠谱？成都蜀味缘面食技能培训中心的技术人员潜心十余年，研究出口味奇 特，面味浓郁，口感筋道，色香诱人的大手艺面，此面突破传统的加工工艺，制作更先进。口味针对性强，满足不同地域，不同消费者需要，使消费者流连忘返，回头 客络绎不绝，越吃越上瘾，几乎都成为了铁打不动的回头客，取得了不俗的效果。
川味面培训流程：
　　1、川味面食原材料（香料）的识别及作用。
　　2、香辣红油的制作方法和保存方法。
　　3、高汤原材料的选择、熬制技术和保存方法以及注意事项。
　　4、面条的煮制技巧和注意事项。
　　5、碗底的调制技术。
　　6、成品面条的搭配技术。
　　7、各类面臊的制作方法和保存方法。
　　8、川味面食制作时间及注意事项。
       9、川味面食开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
面食技术培训中心哪里靠谱？在口味特点方面，成都蜀味缘特色面食技术培训往往以其鲜面、鲜汤、鲜浇头为特色，严格按照比例配制而成。比如成都蜀味缘面食培训以红烧牛肉、红烧肥肠、辣鸡、杂酱等川味特色浇头和碗底调料复合调味，再舀一勺精心熬制的大骨高汤，整碗面汤色泽红亮、麻辣适中、口味醇厚、鲜香扑鼻，无论南方还是北方顾客，都大呼过瘾。  面食技术培训中心哪里靠谱？成都蜀味缘川味面技术培训学校，是一家创业型的培训学，专业培训特色美食小吃,专业师傅手把手教学，不限时间，随到随学，需提前一天预约，一次性缴费，中途不收取任何费用，包材料，包食宿，包技术培训费，包资料费，包三年免费技术升级费，包教包会，学会为止，学习时间可以自由安排，想学小吃技术，欢迎来电咨询，到校实地考察。