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川味面食技术培训班哪里好?口味多元化培训

发布日期:2021-04-20 17:50 作者:四川川味面食技术 点击:

在中国,面条的品类也是极其丰富,花样繁多,有四川的担担面、东北的冷面、著名的宜宾燃面、扬州炒面、兰州拉面、关东的云吞面等。虽然面条起源于中国,但在国外发展也是相当迅速,如闻名世界的香浓意大利面。
川味面食技术培训班哪里好?如今,想要开面条店面的人愈来愈多,要如何选择好的面条培训学校是值得商榷的一件事。提起中国饮食,不得不提的是有着四千多年的制作历史的面条。众所周知,中国人的主食除了米饭就是面条了。它不仅营养丰富,制作也相对简单、食用方便,好吃的面条都是筋道而温和的。
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面食技术实际操作内容:
1.原材料的识别及选择技术;
2.秘制红油的制作及保管工艺;
3.秘制高汤的熬制及保管工艺;
4.各种配菜制作的刀工技术;
5.各种臊子的炒制及保管工艺;
6.各种味型的辅料顺序及量化搭配工艺;
面馆培训内容:
红汤面:红烧牛肉面,泡椒鸡杂面,红烧肥肠面,红烧排骨面,泡椒牛肉面,酸辣粉等
干拌面:燃面,杂酱面,担担面,姜鸭面,勾魂面 藤椒面,素椒牛肉面,四川凉面等。
清汤面:酸菜肉丝面,三鲜鱿鱼面 炖鸭面,香菇炖鸡面,华星煎蛋面等。
包含面食的:绍子,汤料,油料,碗底,煮面搭配等所有核心技术
培训保障:
1、签订培训合同,包教包会
2、保证每个学员全程都是实践动手学习;
3、保证核心技术配方无保留传授技术;
4、保证学习中途不增加任何杂费;
5、保证学员能够完全掌握核心技术;
6、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术;
7、蜀味缘餐饮培训承诺,学不会,绝不收取任何费用;
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川味面食技术培训班哪里好?相比川菜,也许川味面食对我们来说稍显陌生,蜀味缘川味面秉承四川料理的精髓,将四川面食的精华充分发挥,将浓香鲜美的四川风味带到我们身边。相比陕西面食给人的豪爽又大份的感觉。
川味面食技术培训班哪里好?蜀味缘川味面一两一两地按重量卖非常贴心,并且口味的多元化,让我们无论胃口大小,口味如何,都能选到自己想要的那一款美味,四川除了川菜以外,面也算的上是川菜的另外一种及至了。四川面和北方的面食不同,并不是很注重面本身的口感,而注重辅料——汤味和配料。