培训内容：
正宗土家酱香饼   公婆饼   千层饼   葱油饼   南瓜饼     

二.培训课程安排：
  1、酱香饼的制作原理、原材料的选取、采购、初加工与保存课程。

  2、酱香饼、千层饼等各种煎饼的和面、制作课程。

  3、酱香饼香料的配置，酱料的炒制课程。

  4、酱香饼、千层饼等各种煎饼的烘烤课程。

  5、酱香饼、千层饼等各种煎饼的火候控制课程。

  6、酱香饼刷制酱料的用量控制课程。

  7、酱香饼的各种设备选制课程。

三、开店指导课程：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.学习店铺经营小技巧，轻松创造财富。

四、示范讲解：
1.由专业老师一对一讲解，手把手教导学习。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。 

3、全程学员自己动手操作，在实践中提升技术。

五.实际操作内容： 
1、酱香饼技术的系统讲述； 
2、酱香饼原材料的选购； 
3、酱香饼食材的加工、储存； 
4、酱香饼技术的基本标准； 
5、酱香饼技术的工艺步骤； 
6、酱香饼经营定价原则； 
7、酱香饼各系列原材料的货源渠道； 
8、店面选址与经营管理技巧，投资分析等。

七.培训时间：
不限制学习时间,

学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止。

正常的学习时间一般为2-4天左右，视个人学习能力而定。