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蜀味缘炸酱面技术培训材料：
半肥瘦肉末500克、六必居黄酱1袋、清水150毫升、京葱1根、老抽1勺、绿豆芽200克、黄瓜1根、面条适量、大蒜适量、醋适量
蜀味缘炸酱面做法：1、把老抽和黄酱倒入一个大碗内，然后加入150毫升清水用筷子慢慢调匀;京葱切成碎末备用
2、炒锅内倒入比炒菜更多的油烧热，油热后放入京葱末翻炒半分钟后倒入肉末一起翻炒至变色脱生，然后倒入调匀的黄酱用最小火慢慢翻炒78分钟即可
3、把洗净的绿豆芽放入沸水中焯烫一下马上捞出;黄瓜洗净后切成丝;大蒜剁成蒜末备用
4、把烫过绿豆芽的水烧开后放入面条煮熟，然后捞出面条浸入冷开水后捞起盛入碗内
5、最后把绿豆芽和黄瓜丝夹到面条上再盛入1勺炒好的炸酱大蒜末，再倒少许醋拌匀即可
成都面食技术培训学校——特色之炸酱面食技术培训 ，说道四川面条，不得不提的就是炸酱面食技术了。炸酱面食技术培训从发展到现在名誉在外，一直凭借的就是自己的味道，只有味道足够好，才可以让人们铭记于心。成都面食技术培训学校哪家靠谱？蜀味缘炸酱面食技术培训学校，用正宗的宜宾芽菜，肉绍，花生碎等制作，做好的炸酱面食技术松散红亮，香味扑鼻，辣麻相间，油重无水，味美爽口。既可佐酒，又可果腹。不失为是人们吃面的好选择，吃炸酱面食技术的时候可以配一碗清汤，完美的搭配，让人吃的停不下来。
炸酱面技术培训内容：
1.炸酱的熬制，香辣酱的熬制，麻辣酱的熬制。
2.配菜的处理与技巧，配菜刀工技巧。
3.红油的制作，麻油的制作，卤汁的制作。
4.老北京炸酱面，香辣炸酱面，麻辣炸酱面的制作流程。
5.各种小菜的搭配方法与技巧等。
6.根据学员经营地口味，调制出当地口味杂酱面。
成都面食技术培训学校哪家靠谱？成都面食技术培训学校—蜀味缘面食技术培训师傅一对一培训，包学会为止，传授真正的技术和指导创业能开店的技术。学习期间包食材费，中途不收取任何费用。所有技术毫无保留传授，保证每位学员真正学到正宗的技术。蜀味缘面食技术培训学校欢迎投入者前来免费品尝，再决定是否学习。
