现在大家都想要自己创业,而餐饮项目作为传统的衣食住行一直有着很高的市场。大家可以开一家小面馆,面馆可以说是创业中投咨相对较小的,一般几万块钱都可以,不过中国面食发展了这么多年,面条种类众多,每个地区都有自己的特色面食,他们根据地方特色、口味、文化、喜好不同,做出来的面食也大有不同。因此如果大家想开一家面馆,那么味道很重要。
面食文化博大精深,集融营养、美学、史学于一体,迄今已有2000多年的历史。《孟子》说:“虽有智慧,不如乘势;虽有良锄,不如待时”。一碗面,小的是产品,大的是市场,用的是心智,卖的是健康。蜀味缘倡导“自己的手艺自己干,自己的麦子自己的面,宁愿一人吃千遍,不愿千人吃一遍!
1、川味面食原材料(香料)的识别及作用
2、香辣红油的制作方法和保存方法
3、高汤原材料的选择、熬制技术和保存方法以及注意事项
4、面条的煮制技巧和注意事项
5、碗底的调制技术
6、成品面条的搭配技术
7、各类面臊的制作方法和保存方法。成都面食技术培训包括红汤面食系列、清汤面食系列、干拌面食系列、泡椒面食系列,搭配品种齐全。
售后支持:面食学员享受三年内免费服务,终身技术免费升级服务。
培训面食免费赠送抄手、酸辣粉、炒饭、盖饭、四川泡菜、秘制麻辣小面、牛肉面、肥肠面、排骨面、焖肉面、素椒面、杂酱面、泡椒鸡杂面、豌豆面、香菇鸡面、榨菜肉丝面、鸭血面、西红柿丸子面
大街小巷一个又一个面馆火爆场面在我们眼前比比皆是。在中国,面食在整个餐饮行业的地位高居前列,是中式快餐行业的产业。成都面食技术培训有关调研机构对餐饮市场做出表明:其高回报、低风险的优势无可置疑。
蜀味缘川面食培训学校将川味面的技术制作流程,出餐速度统一进行了调试,确保做出来的产品能够达到三分钟内出餐,让消费者不久等,为面馆提高营业额。在四川各具特色的川味面食分为几十种,蜀味缘培训的川味面食技术培训系列品种丰富有红汤,清汤,干拌等。蜀味缘老师教学员制作的面食调味精细、面条劲道、汤鲜味浓。
我们对于初学者无有任何经验的学员,成都面食技术培训先从捏刀手势教起,先熟悉一下怎么切菜手势操作方便,培训的项目需要准备的材料辨认,清洗处理,调料的辨认,调料的配比度,调味料的属性,整个密料的操作流程,成品调味,内容搭配全部都有专业师傅手把手指导,做出一道让您满意的特色小吃是我们的服务宗旨。