四川美食美味数不胜数,川味面食技术就是餐饮项目中的经典项目。如今川味面馆早已遍布大江南北,在华夏大地只要有川人的地方,您就能看到川味面的踪迹。学川味面食技术开一家川味面馆,是很多想要创业的人的理想选择,毕竟开面馆,技术容易学习,投入小,风险低,利润还比较丰厚。川味面食起源已经无从考证,但是自明清两朝,大规模的移民潮涌入四川巴蜀之地之后,经过巴蜀厨师的多次改良,发挥川菜的强项 将本属于北方的面食适当的融入了川菜里麻辣鲜香的元素,反而自成一派,取得了意想不到的效果。
四川广元川味面食培训中心怎么选?特色面馆坚持传统面食制作工艺,精选新鲜高品质食材,的秘制配方,用心做好每一碗川味面。以秘制的配方,传统的工艺,以及混合型的口味,在餐饮领域历时20多年的发展与锤炼,先后培训了数百名学员及加盟商,得到了全国各地餐饮业人士和消费者的高度认可。成都蜀味缘面食培训中心的技术人员潜心十余年,研究出口味奇 特,面味浓郁,口感筋道,色香味诱人的成都蜀味缘川味面食技术,此面突破传统的加工工艺,制作更先进。口味针对性强,满足不同地域,不同消费者需要,使消费者流连忘返,回头 客络绎不绝,越吃越上瘾,几乎都成为了铁打不动的回头客,取得了不俗的效果。
川味面教学流程:
1、川味面的食材选购及基本处理方法培训味
2、川味面的各种浇头的制作培训。
3、川味面24种基础调味制作。
4、川味面辣椒油,红油的制作。
5、川味面的高汤制作。
6、整个制作流程实际操作+理论。
7、成品面条的搭配技术
8、面条的煮制技巧和注意事项
四川广元川味面食培训中心怎么选?成都蜀味缘面食培训是综合了各地的风味面食优点,在保证正宗的川味面的情况下发展面食口味,让四川的川味面得以走向全国,受到全国各地的喜爱与追捧。因此,想要学习正宗的四川川味面食,到成都蜀味缘来准是没错的。成都蜀味缘面食技术培训,我们一切从零开始,老师现场教学,学员自己动手实际操作,在老师的指导下循序渐进,反复联系,指导学会为止。