酱肉包子是一道美味的小食。味道咸甜，做法简单，老幼皆宜。锅中下油，待油温七成热是下肉沫炒散，然后放入甜酱、白糖、一点点盐和少许鸡精翻炒一会，然后放入黄葱稍微炒一下盛出备用;将发酵好的面团取出排出空气，搓成条分成一个个的小面团;将面团擀成面皮后包入内馅，收口后放入蒸锅，冷水上屉开大火蒸至水开后转中火蒸10分钟即可出锅。
包子铺是做小本生意赚大钱的黄金选择。开加包子铺不用多少资金，不用多大店面，经营老少皆宜的美食在哪儿都不愁没生意。如果不信，不妨看看你身边的包子铺是不是生意很火啦?既然赚钱，学正宗包子技术培训，酱肉包技术培训，那么包子技术培训哪家好？蜀味缘餐饮培训机构就是你创业好。 包子属于大众快餐，评价消费，顾客花三到五元以上吧吃好吃饱，比其他快餐更便宜。携带方便，可以回家吃，坐车吃，走路吃，工地吃等，大约60%的顾客将包子买走吃，大大节约了店面的位置。而包子的成本只需要2毛钱，却可以卖8毛到一块，净赚较少300%。投资小，风险低，口味不分东南西北，经营不分春夏秋冬。是个体老板、大学毕业生、下岗工人、餐饮业主等投资创业的黄金项目!
酱肉包子技术培训，专业学正宗包子技术培训，学正宗包子技术就来蜀味缘餐饮小吃技术培训！技术专业，我们不仅教您包子的制作方法,还教您经营理念。我们不合作，不卖设备，所有的配方、配方比例、调料、采购点，制作方法， 毫无保留的教给学员，让你不受合作、供货、技术的一切限制，真真实实的学到技术。 蜀味缘酱肉包子技术培训不限制学时间，包吃包住，包教包会，学会为止。
酱肉包子技术培训内容：
1、包子的系统讲述；
2、包子原料的选购；
3、包子食材的预加工；
4、包子加工的基本标准；
5、包子加工的工艺步骤；
6、包子经营定价原则；
7、包子发酵技术（不同的季节及气温条件下原料配比技术的掌握）；
8、面点制作基本手法和各种馅料的调制以及蒸制火候；
9、包子馅料制作技术；
纯肉包类： 猪肉灌汤包、骨髓灌汤包、酱肉包、肉丁包、排骨肉包 白菜肉包、韭菜肉包、芹菜肉包、香菇肉包、豆角肉包
素馅包类：糖包、豆沙包、花卷、馒头、彩色包子韭菜鸡蛋包、胡萝卜包、酸菜包、
饼 类： 葱油饼、千层饼、手抓饼、土豆饼、南瓜饼
粥 汤 类： 老豆腐、豆浆、豆粉汤、紫菜蛋花汤、八宝粥、南瓜小米粥、皮蛋瘦肉粥、荷叶粥 、馄饨
蛋 类： 五香茶叶蛋、脆皮煎蛋 酱肉包子技术培训，蜀味缘学正宗早餐包子技术培训，我们做早餐多年，不瞒您说：“中途我们也不惜重金出去拜过师、学过艺 。再经过这些年把南北手艺的融合，我们做的早餐味道好，贴近大众口味，毫不夸张地跟您讲，蜀味缘酱肉包技术培训，我们每天卖饭是顾客盈门。甚至，有许多顾客是专门从远处开着车过来吃的 …… 就为吃咱家的口味。