当下这小吃行业在餐饮市场可谓是火得一塌糊涂，不少投资(意义:是未来收益的累积)者都看到了其中的利润之所在，这样也间接性地带动了不少小吃培训学校的生意。对于想要进入餐饮市场创业的朋友们来说，通过培训确实能够学习到很多实用而且有价值的各类小吃技术。

　　不过在网上一搜相关的小吃培训机构(organization)你会发现各种五花八门的培训信息。有的打着官方、正规的称号，有的宣传着100%教会的，还有的直接说免费传授小吃技术;那么，这些小吃培训机构发布的信息是否真实，他们提供的服务会像他们在网络上宣传的那么靠谱么?

　　近日，笔者走访了多家小吃培训公司，整理出了一系列辨别小吃培训学校骗(piàn)局的第一手资料，现在就为您进行详细分析：

　　1、瞎子点灯式的宣传广告

　　特色烤鱼培训班哪家靠谱？现在不少小吃培训机构都在声称自己的公司做的如何专业，怎样一流等，这个当然可以表示理解，因为我们都知道必要的广告宣传还是要有的。但当大家在作选择的时候，往往会犹豫不决，为什么呢?因为都没有实地考察了解过，根本就不知道是真的还是假的。当下也确实是存在这样一些小吃培训公司，他们在网上的信息看似一目了然，实则完全没有任何真实性的消息。

　　比如真实的公司地址、详细的收费标准以及具体的培训事宜等。

　　通常不敢将真实的公司地址公布出来的小吃培训(作用:知识传递、技能传递、标准传递)机构，一般采用的是函授培训模式，就是将学费直接打到他们指定的银行账户，然后再由他们将学习资料邮寄过来。

　　特色烤鱼培训班哪家靠谱？这样的培训机构(organization)十家有九家是欺骗消费者的，因为这样的资金往来完全没有任何保障可言，而且他们很有可能将学费占为己有而不发放任何资料(Means)，即便有资料提供也是一堆没有任何实质作用的材料单子而已。

　　还有一部分在小吃培训机构网站看起来算得上正规，但是没有公布详细的收费标准，这样做一般存在两个原因，一个是吸引外地的学员前往该公司去了解情况，然后在学员了解完情况后直接抛出一个过高的价格(price)，通常来自外地的学员因为路途遥远，舟车劳顿怕麻烦而留在此公司学习，这样就正中了这些居心不良公司的下怀。

　　特色烤鱼培训班哪家靠谱？还有一个原因是因为价格的不确定性，所以学员在和培训公司议价的过程中就会存在很多陷阱，如果学员觉得价格过高的话，公司就会直接说一个低价格吸引学员，只要学员开始进行培训，然后再慢慢想出各种五花八门的收费理由来榨干学员的血汗钱。

　　笔者给出的应对方法是：

　　面对这一类让摸不着，看不清真实情况的瞎子点灯式的宣传广告，各位想要学习小吃的朋友就一定要擦亮眼睛看清楚了，因为不同的公司，收费标准都不一样，但是大致上来说不会有太大的差别，尤其是一定要问清楚是否一次性缴费，这样可以避免居心不良的公司途中再次收取其他乱七八糟的费用。

　　对于这类小吃培训公司(Company)的函授类教学，建议大家最好是不要选择，因为像学小吃这类技术(Technology)活，不可能是依靠几张纸就能教会的，所以还是建议大家选择实体的培训机构，多花一点路费和一点时间没关系的，重要的是把真正有用的技术掌握到手，这才是最重要的。

　　2、挂羊头卖狗肉式的收费价格

　　现在网络上有许多小吃培训机构利用网络信息安全的不透明来吹嘘自己的培训机构多么的专业和实惠，某些公司更是打出了超低学费来吸引大众眼球。虽然大家都在广告上做价格的文章，而且一个比一个价格低。但是毕竟 ;一分钱一分货 ;那些打着不到一千元的价格就可以学到五六项小吃技术是绝对不可信的。

　　根据笔者的走访调查，用低价位吸引顾客的小吃培训公司都是采用的挂羊头卖狗肉的宣传手法，因为他们打着培训小吃技术(Technology)的名义来卖小吃加工设备。而且还必须得在该公司购买设备才能享受到低价位的培训优惠，可是一台设备的价格动辄好

　　四、五千块，这样为了享受低廉的培训(作用:知识传递、技能传递、标准传递)价格反倒花了更大的资金费用，是非常不可取的行为。

　　笔者给出的应对办法：

　　特色烤鱼培训班哪家靠谱？虽然说很多小吃需要依赖小吃设备，但是绝大部分的小吃设备在当地的大型中心市场就能买到，所以完全不用担心小吃设备购买的问题。小吃培训世界各地都有各种各样的风味小吃，因当地风俗而异，特色鲜明，风味独特。现代人吃小吃通常不是为了吃饱，除了可以解馋以外，品尝异地风味小吃还可以藉此了解当地风情。因此在选择(Select)小吃培训公司的时候，一定要问清楚小吃设备和小吃材料的供应情况，最好是可以让小吃培训公司提供出一个材料清单自行购买，这样既可以避免公司赚取差价谋取暴利，也不用担心自己的材料来源受到控制(control)。

　　3、金蝉脱壳式的经营模式

　　特色烤鱼培训班哪家靠谱？在走访的一些小吃培训机构中，还存在一些比较特殊的经营模式，像是接待学员在一个地方，但是培训又在另外一个地方，而且又跟小吃培训中 ;线下门店 ;的学习模式有所出入，公司(Company)的经营模式完全像是一种外包形式的经营模式。

　　看起来像是一家公司，实际上是一部分负责拉学员，另一部分就负责小吃的技术培训，这样看起好像没什么问题，但是要真出问题的话，学员都不知道要找哪一方负责，因为无法分辨出谁才是主要的负责人。而且真的追究其责任的话，双方一定都会互相推卸责任。

　　笔者给出的应对办法：

　　特色烤鱼培训班哪家靠谱？面对这种头脑分家的小吃培训(作用:知识传递、技能传递、标准传递)公司大家还是要慎重，最好选择那种一体式的小吃培训机构，这样有什么问题的话可以直接找公司的负责人沟通，这样不但能够保障自己的合法权益，也能更快的去解决学小吃技术的过程中，所遇到麻烦与困难。

　　写在最后：

　　如今打着小吃培训的幌子，骗人钱财的公司大有人在。但不可否认，绝大部分小吃培训公司还是做得非常专业(Specialty)和有水准的，比如小吃培训。关键是要看自己如何去分辨真伪。

　　对于小吃培训这种技术性要求比较高的东西，大家在选择(Select)培训机构(organization)的时候一定要 ;一闻，二问，三考察 ;。

　　1. 首先搜索下该公司的相关信息，确定公司是否真实存在。小吃培训小吃是一类在口味上具有特定风格特色的食品的总称。小吃就地取材，能够突出反映当地的物质文化及社会生活风貌，是一个地区不可或缺的重要特色，更是离乡游子们对家乡思念的主要对象。

　　2. 然后再去询问价格和具体的培训(作用:知识传递、技能传递、标准传递)模式(pattern)，以及相关事宜等。烤鱼培训烤鱼是一道菜品。制作原料主要有鱼、蘑菇、番茄等。它是指鱼类经过烤制之后然后进行烹饪的一种方法，这种烹调方式实现了“一烤二炖”。

　　3. 等一切都落实后，最后就是前往该公司实地考察了解详情了，毕竟最终还是要以"眼见为实"。

　　本文虽然有点长，但笔者相信，如果您能从头到尾的阅读完这篇文章的话，会对你将来选择小吃培训公司起到很大的帮助。