有一些小吃店的经营者其实是知道自己的竞争(competition)力比别人弱，但是却不知道该怎么去解决这个问题，甚至有一些人会认为是别人的运气比较好。但是其实你不知道，如果都是做餐饮的话，别人比你做的好的话，那肯定是别人有不一样的地方，要么就是人家的味道比你好，要么就是人家的环境比你们好，要么就是人家的服务比你好。那我们要是要开一家生意比较好，那肯定是那几个细节都是要注意的。

　　特别是那些开在同一路段，做同一种小吃生意的经营者，往往都会有非常鲜明的对比：有一家店的生意非常火爆，而另一家店的门前却冷冷清清，如果是属于前者，那么恭喜你成为竞争(competition)力强的那个，如果你是后者，你就是从自身方面找找原因而不是将所有的原因归结为运气不好，你不懂技术(Technology)，或者没有掌握该种小吃的核心(core)技术与全套的配方，你拿什么与别人竞争?那这个时候，你就可以考虑一下，去把你的做小吃的技术升级一下。

　　很多人之所以选择(Select)做小吃生意主要是因为它的出钱是(意义:是未来收益的累积)成本(Cost)比较低，但很多人在开店时却是过于盲目(眼睛看不见东西、比喻认识不清)与冲动，很多人其实都是在没有做好准备的前提下开店的，甚至连做什么小吃项目都没有选好，甚至连自己要做的小吃具体怎么做，连小吃技术(Technology)都没有掌握，在这样的情况(Condition)下，又拿什么来谈竞争(competition)呢?又怎么会有生意呢?

　　现在做小吃生意不是随随便便做做就可以成功的，现在做小吃生意不仅要懂如何经营小吃店，更重要的是要去学习小吃技术，知道该怎么去选材怎么去做，如何去提升食物(Food)的味道等等，如果这些你都不知道，那么，即便勉强把店开起来了，也很难保证生意。与其这样去开一个店，去盲目的出钱做事情，把店开起来，你还不如。你先观察一下你准备开店的周围，是哪些人群，适合做什么样的餐饮，然后花点时间，去学习一下，一定要把餐饮店的味道做起来，然后早期的时候做活动，先邀请一些人来你店里尝试味道，味道好了自然推荐的人就比较多了。
 

　　做小吃培训生意虽然投入成本(Cost)低，但这并不代表它的利润(profit)就低，相反，现在很多小吃店生意都非常火爆利润非常的高，而这些小吃店都有一个共同的特点，那就它们的经营者不仅懂经营，而且掌握了该种小吃的核心(core)技术(Technology)和配方，知道该如何去做，如何去保证小吃的味道等等，更重要的这些小吃店经营者还保持一个不断学习的态度，通过小吃培训(作用:知识传递、技能传递、标准传递)的方式不定期的对小吃技术(Technology)进行更新和升级。成都小吃培训世界各地都有各种各样的风味小吃，因当地风俗而异，特色鲜明，风味独特。现代人吃小吃通常不是为了吃饱，除了可以解馋以外，品尝异地风味小吃还可以藉此了解当地风情。做小吃生意最怕不是面临强大的竞争(competition)对手，而是人家明明就比你做得好，还比你更努力。这样的竞争对手才是最可怕的，而我们做小吃生意，就应该成为这样的人，成为别人羡慕嫉妒的对象。