麻辣香锅内容混搭有荤、有素、有淡、有辣、有天然构成、也有人工加工…… 香锅制造中对辣椒的选用有着格外的需求，尤以川西的“二荆条”为，由于这种辣椒色彩艳丽、辣香浓郁、辣感柔软。而香锅的香料选用四川特有的几十味特别质料，经现代技术精制而成，不伤胃、不上火、色泽艳丽，故有“一锅红艳”之称。该香锅香气扑鼻、味道柔软纯粹，在制造上选用单锅单炒，一次运用，投合现代人对安康的寻求！

四川麻辣香锅技术培训学校哪里比较好？成都蜀味缘正宗麻辣香锅技术培训中心掌握的麻辣，灵活可以调剂等级，根据不同食客的需求调制出不同程度的麻辣。学正宗麻辣香锅核心技术，来成都蜀味缘就妥了！成都蜀味缘的正宗麻辣香锅核心技术，在香料的配制中特别加入了有清热除湿等功效的材料，好吃不伤胃、不上火、去湿热。因此，成都蜀味缘的正宗麻辣香锅，入鼻香，入口鲜，麻的过瘾，辣的适宜，入胃暖暖的。

麻辣香锅技术培训内容：

1．老师教学员认识材料的选用，及材料的保管。

2．学员学习香麻辣香锅底油制做技术。

3．老师教学员汤料的熬制技术。

4．学员学习底料炒制技术。

5．老师教学员材料 码味调味技术。

6．学员练习麻辣油的制作技术及保管。

7．理论指导开店

8．食材的切制以及配制 。

9．老师手把手教你怎么炒制麻辣香锅

四川麻辣香锅技术培训学校哪里比较好？成都蜀味缘麻辣香锅技术培训中心，专业进行正宗麻辣香锅教学，中心拥有多位从业多年的资深大厨任教，全程一对一手把手教学，保证学员在更短的时间里面，学会全套麻辣香锅制作方法技术。采用四川独有的几十味特殊原料，经现代工艺精制而成。独家的底料配方，核心技术无保留传授!实操为主，保证学员足够的实战技能，这样既能够及时发现问题，解决问题，又解决了学员实际操作过程中技术熟练问题。

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