原汁原味的红烧牛肉面，它的味道浓烈，以麻辣烫。辣味鲜香突出，在很多城市非常流行，而且每一张面馆都不可缺少，还有许多朋友开小面馆，只做红烧牛肉面，从早到晚，轻轻一点，而且不用雇用员工，月薪超过万不成问题。学牛肉面的技巧，要多考察几次，不要只选择贵的，也不要贪图便宜，只要是正规机构就可以，到实地来尝味道。

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　　牛肉面课内容：

　　1、学习制作牛肉面的程序。

　　2、学习处理牛肉面的材料。

　　3、学习牛肉面秘制红油的生产工艺。

　　4、了解牛肉原料的加工和腌制方法。

　　5、了解不同的牛肉面制作过程。

　　6、学会如何加工面条。

　　7、学习制作牛肉面的工艺。

　　8、了解原材料和设备采购渠道。

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