
早餐包子技术培训内容:
一、面粉、季节水温的选择和比例;
二、面粉的发酵;
三、特色酱肉包的制作方法及工艺流程;
四、食光机鲜肉包的制作方法及工艺流程;
五、中式水煎包的制作方法及工艺流程;
六、灌汤包的制作方法及工艺流程;
七、川汤包的制作方法及工艺流程;
八、小笼包的制作方法及工艺流程;
九、三鲜包的制作方法及工艺流程;
十、素三鲜包的制作方法及工艺流程;
四川早餐小吃包子技术做法哪里正宗?包子面点的销售不受原料和地区的局限,全年经营无淡季,效益明显可见。既可堂吃又可外卖,餐厅和外卖窗口相得益彰,彰显独特优势和魅力,所到之处总能引发抢购风潮,汇聚人气更汇聚财气,不但成为当地“招牌”美食,更成为城市里一道道靓丽的风景线!采用中国传统的发酵和结合现代生物发酵两种配方.面质柔韧且有弹性,面色洁白而富有光泽。馅心原料配制口感纯香,入味鲜美、汤汁鲜香。

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