重庆小面是一款发源于山城重庆的一种地方特征传统小吃，归于渝菜。小面归于汤面类型，成都味型。虽然价格低廉，但用料考究。小面制造的佐料丰富，佐料是小面的灵魂，一碗面条全凭调料提味儿。先调好调料，再放入煮好面条。成都味调和不刺激，面条劲道顺滑，调料香气扑鼻，滋味稠密。提到重庆给人的印象，人们肯定首要想到的是火锅、桥都、山城之类的，可是重庆还有一种美食比火锅还遍及、亲民的就是重庆小面。
 成都重庆小面技能培训班哪里好？提到重庆小面，它的灵魂当然是辣椒油，辣椒油色泽红亮、辣而不燥、香味浑厚，具有独特的、按部就班的复合香辣感和漫长的回味……一勺好的辣椒油，可以让一份小面立竿见影地人见人爱。蜀味缘餐饮培训校园，小面以面鲜、汤鲜、味鲜为特征，从熬汤料、做面料、辣椒油料一直到较后的调味，都经历了一套严厉的制造工艺，并且加入了密制的中心质料，在传统口味上升级了一个层次，很多学员开店当月即收入万元以上。
 成都重庆小面技能培训班哪里好？重庆小面是许多人都喜爱的特征四川美食小吃，重庆小面具备色香味齐全的甘旨、比之其他面食小吃拥有特别的口感，不管是曾经仍是现在甚至是往后，都能一直在很多面食小吃中都是十分知名的一道面食小吃，也是大众喜爱的热门四川特征面食小吃之一。重庆小面是十分炽热的，重庆小面是一个大众消费的甘旨食物，重庆小面滋味鲜美，口感特别，每一位顾客都能够品尝到正宗的四川特征重庆小面甘旨。相信很多人都知道蜀味缘重庆小面，要问重庆小面技能培训到哪里，当然去蜀味缘重庆小面了。蜀味缘重庆小面，初期以佐料全、滋味正为根底，口感丰富，雅俗共赏。为了符合更多人的口味，老汉做出了适合于不同人群自由调配的小面。一朝一夕，他的小面形成了自己的特征，汤鲜而厚味、香辣下口，让很多人有了那种"不吃小面不自在"的感觉。
重庆小面技能培训流程：                       
1、单店营业器具的选购、知道；
2、把握使用重庆小面的中心材料、灵魂；
3、学习制造小面香油、成都红油；
4、学习高汤的选材、鲜骨高汤的熬制；
5、学习成都小面的各种辅料、配料的制造；
6、学习小面的选材、面条的处理办法；
7、学习川味杂酱、牛肉、肥肠、榨菜肉丝等；
8、学习店肆装饰、选址、装饰、菜单制造。
成都重庆小面技能培训班哪里好？那么蜀味缘重庆小面技能培训要到哪里学习呢？只需要加盟蜀味缘重庆小面，总部就会手把手对加盟商进行技能教学。蜀味缘重庆小面用花生、芝麻酱、葱、蒜等18多种佐料融于一体，配上新鲜的水面，再浇上热火朝天的鲜汤，一碗色泽鲜艳，浓香四溢的小面就呈现在顾客的面前，让顾客很是满足。